一、食品厂废气处理案例
1. 客户公司背景
企业名称:某大型速冻食品加工企业(年产值10亿元,员工2000人)
市场困扰:
废液水污染明显:炸土豆装配生产生产加工有很多油烟渍(VOCs及PM2.5)、食物发酵装配生产生产加工增加混炼氢(H₂S)及二氧化氮(NH₃),包装盒装配生产生产加工甲醛味道呛鼻;
节能环保判罚风险点:次数因恶臭有机废气浓度偏高被公民匿名举报,要面对停工整改计划压力值;
产品能效高:中国传统消除静电集油器速度低,食用油环保再生资源回利用率缺点60%,年的运维利润超¥200万;
卫生间安全卫生标淮要求:有机废气补救机器设备需完全符合保健食品质标淮,预防两次严重污染。
二、废气处理工艺设计
核心工艺路线
分源治理+多级净化工艺:
原头管理:
的负压集气软件系统:在油腻锅、蒸制罐等产污点装整体换气扇罩,排风量按5-8m³/min/台设计的概念,包含全厂区产污过程。
管材设置:用于304不锈钢材料+圆滑罐壁,减轻物质黏附及四次大气治理。
预整理关键期:
离心式分離+消除静电物理吸附:清除80%及以上动物油脂颗粒肥料(粒度>5μm),脸上出油率≤5%;
自行清晰功能性:时常高压力冲洗器,可以防止油垢堆放。
油雾分开器:
可挥发VOCs加工处理:
弹性填料:热塑性树脂火山岩+草本植物棉纤维pp基本材料,微海洋生物短路电流量≥1.5g/L;
脱臭工作效率:H₂S、NH₃清掉率≥90%,异味氧浓度≤20(微量纲)。
生物技术滤池(2组串并联):
的深度洁净与摆放:
降解物本事:VOCs动态图片降解物出水量≥1.0kg/m³,甲醛含量降解物率≥95%;
脱附机体重复利用:热惰性气体不断循环机体重复利用(180-200℃),脱附生产率≥90%。
可溶性炭食物纤维物理吸附塔:
抽滤高压风机:保护的废气达到标准排放物致高空排烟管道(极高≥30米)。
三、机 选用与配值
四、废气处理难点与解决方案
难点1:油脂黏附导致设备堵塞
油雾剥离 处理器用于离心剥离 +靜電结合剥离 处理技术设备,缩短挥发性的油脂映照;
使用智能反清洁系统的,应当每周都时控清洗管网及过滤芯。
相应的对策:
难题2:堆肥烟粉尘营养成分繁复
生物体滤池分两根启用:前端降解塑料H₂S/NH₃,后段吸附剂酯类有机的物;
要定期污泥脱水影响液(COD:N:P=100:5:1),维护微生物学工程化学活化。
相应的对策:
重难点3:工厂湿度大不良影响生物体除理率
在菌物滤池前加设空调抽湿保护装置(冷冻冰箱干躁),将烟气露点调整在40℃下面;
滤池内升级改造pH感知器,自主调整喷淋泵液酸性度(pH=6-8)。
具体措施:
五、操作疗效验正
六、客户反馈
环保合规:连续4年通过ISO 22000食品安全管理体系认证,废气排放未收到任何投诉;
生活效果:
年省去植物油脂外委净化处理费¥130万;
产品能源消耗有效降低40%,年勤俭节约用电¥60万;
社会生活经济发展:作业区及较近异味消失不见,较近用户投诉举报率降低95%,评为“地方级环保生孩子试点中小型企业”。
总结
该方案通过“分源收集-预处理-生物降解-活性炭吸附”四级协同工艺,解决了食品加工行业废气成分复杂、油脂黏附严重、异味治理难的核心问题,兼具高效性、安全性和经济性,可为速冻食品、烘焙、调味品等行业提供参考!